Μυζήθρα – Μηλιτσόπουλος

Παράγεται από τυρόγαλα πρόβειου και γίδινου γάλακτος.

Ανήκει στα σκληρά τυριά και είναι ιδανικό για χρήση ως τριμμένο τυρί.