Ημίσκληρο τυρί από ημιαποβουτυρωμένο γάλα – Τυροκομιό

Είναι τυρί χαμηλών λιπαρών. Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα αφού προηγουμένως έχει υποστεί επεξεργασία αφαίρεσης λίπους. Καταναλώνεται αυτούσιο και είναι ιδανικό για τοστ και σαγανάκι.